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Le sarrasin est traditionnellement consommé sous forme de soupe et de porridge en Russie et en Pologne.
Profitez de sa saveur et son goût original en le déclinant à travers de nombreuses recettes : en accompagnement, avec des légumes, en soupe, en gratin…
Le sarrasin détient d'excellentes qualités nutritionnelles, il est riche en fibres. Naturellement sans gluten, le sarrasin est très digeste.
Le sarrasin détient d'excellentes qualités nutritionnelles, il est riche en fibres. Naturellement sans gluten, le sarrasin est très digeste.
Le sarrasin décortiqué se déguste en accompagnement (de légumes, viandes et poissons), en soupe ou gratin. Il sera également délicieux froid en salade.