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Les Shiitakes sont des champignons japonais Koshin séchés, ils sont utilisés comme assaisonnement. Les Shiitakes sont riches en protéines, fibres et faibles en acides gras saturés.
Trempez les shiitakes 2 à 5 heures dans l'eau. Ajoutez les champignons avec le liquide de trempage à votre plat. Les Shiitakes peuvent être utilisés dans plusieurs plats: les potages, les sautés et les sauces.
shiitake* (champignons séchés*).
*issu de l'agriculture biologique
Ce produit ne contient pas d’allergènes
Produit issu de l'agriculture biologique
100 % des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique.
RI: Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal)
g/100g | portion ?g | %RI | RI | |
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Énergie | 1110 kJ | |||
267 kcal | 2000 kcal | |||
Graisse | 2,1 g | 70 g | ||
dont acides gras saturés | 0,4 g | 20 g | ||
dont acides gras mono-insaturés | ||||
dont acides gras polyinsaturés | ||||
Glucides | 19 g | 260 g | ||
dont sucres | 0,7 g | 90 g | ||
Fibre | 43 g | |||
protéines | 21 g | 50 g | ||
Sel | 0,02 g | 6 g |