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Chocolat Noir Tradition 95 Cacao
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DardenneNouveau
Chocolat puissant par excellence, grâce à sa teneur élevée en cacao.
Cette tablette est très onctueuse et moins amère qu'un chocolat 95% traditionnel grâce à un conchage long et à chaud mais aussi grâce au respect de l'équilibre entre les proportions de masse et beurre de cacao.
C'est notre Chocolat Gourmet par excellence pour lequel nous utilisons les méthodes traditionnelles des maîtres chocolatiers : broyage du cacao et du sucre de canne de plus en plus fin, afin d’exalter les goûts et les saveurs.
100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.
vendredi 18 octobre
En savoir plus
Ingrédients: masse de cacao*(1), beurre de cacao*(1), sucre de canne blond*(1).
Cacao : 95% minimum
* issu de l’agriculture biologique
(1) issu du commerce équitable
Traces possibles de lait, de fruits à coques et d'arachide.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml | Chocolats noirs |
|---|---|---|
| Énergie (kJ) | ? | 2 280 kj |
| Énergie (kcal) | 637 kcal | 557 kcal |
| Énergie | 2 665 kj (637 kcal) | 2 320 kj (557 kcal) |
| Matières grasses / Lipides | 52 g | 39,4 g |
| dont Acides gras saturés | 20 g | 23,1 g |
| dont Acides gras monoinsaturés | 26,7 g | 14,7 g |
| dont Acides gras polyinsaturés | 2,8 g | 1,26 g |
| dont Acides gras trans | 0,1 g | 0,001 g |
| Glucides | 29 g | 38,5 g |
| dont Sucres | 7,6 g | 31,7 g |
| Fibres alimentaires | 4,5 g | 8,94 g |
| Protéines | 12 g | 7,64 g |
| Sel | 0,2 g | 0,045 g |
| Sodium | 0,08 g | 0,018 g |
| Cacao (minimum) | 95 % | 66,6 % |
| Score nutritionnel - France | 14 | 21,2 |
| Nutri-Score | D | D |