- Rupture de stock
Tempeh de Soja
3273120031750
3,75 €
Le tempeh est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie. Pour sa fabrication, le soja est cuit, écrasé puis fermenté. Au niveau gustatif, on lui prête des notes de champignon, de noix et de levure. Idéal Coupé en cubes ou en tranches, mariné ou ajouté directement à tout type de préparation.
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Le seitan est un aliment riche en fibres et en protéines.
Préparation
Faire revenir du tempeh dans de l’huile et de la sauce tamari. Ajouter un peu de sucre pour faire caraméliser. Pour finir ajouter de l’ognon frais par dessus la préparation.
Utilisation
Le tempeh est une alternative à la viande et se consomme cuit, en sauce, mariné ou encore frit.
Ingrédients
SOJA* (99,7%), vinaigre de cidre de pomme* et ferment [Rhizopus (SOJA)]. Liquide de couverture: eau, shoyu* (eau, SOJA*, BLÉ*, sel marin et koji (ferment)) et sel marin. (*) issu de l’agriculture biologique.
Valeur énergétique 174 kcal / 725 kJ (pour 100g), soit 24% des apports de référence (soit pour un adulte type 8400 kJ/2000 kcal)
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES
100g / % Apports de référence
Matières grasses* 9,4g/13%
Glucides** 1,6g/1%
Protéines 18g/36%
Sel 0,1g/2%
*dont acides gras saturés : 1,8g/9%
**dont sucre : 0.5g/1%
Le tempeh est un produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie. Pour sa fabrication, le soja est cuit, écrasé puis fermenté. Au niveau gustatif, on lui prête des notes de champignon, de noix et de levure. Idéal Coupé en cubes ou en tranches, mariné ou ajouté directement à tout type de préparation.