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Farine De Seigle T130 1Kg
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MarkalNouveau
En Europe, les premières traces de seigle datent de l’âge du Bronze (1800-1000 av J.C.).
Le seigle a été cultivé par les Celtes, les Gaulois et les Germains, qui le consommaient sous forme de galettes.
Aujourd’hui encore, le seigle est la céréale principale dans certains pays d’Europe et le pain de seigle y est l’aliment de base.
La farine de seigle peut être utilisée seule ou en complément de farines traditionnelles dans toutes vos recettes de pains complets, pains noirs (pains de seigle), pumpernickels, pains d’épice, biscuits, pâtisseries, crêpes, gaufrettes ou sauces.
Elle formera un pain à la couleur foncée et à la pâte dense qui se conserve bien.
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Ingrédients
Seigle biologique.
Informations nutritionnelles
Le seigle possède d'excellentes qualités nutritionnelles par sa richesse en fibres.
Conseils de préparation
Il est recommandé d’utiliser la farine de seigle en complément d'une farine standard afin d’obtenir une pâte plus levée.
Ce que nos clients pensent de ce produit (2 avis)
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Dominique P. publié le 22/08/2024 suite à une commande du 21/07/2024
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