Farine de Pois Chiche
5,60 € kg
Farine Pois Chiches Priméal : Farine moulue en France à partir de pois chiches complets. Mouture fine et saveur très douce. Elle sert principalement à la fabrication des "panisses", spécialités du sud de la France.
Conseils d'utilisation
Verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau froide, amener à ébullition et cuire 20 mn en remuant, puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, découper la pâte en tranches et les dorer à la poêle.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière
Ingrédients
Pois chiches*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Peut contenir des traces de gluten.
Origine France
Analyse nutritionnelle pour 100 g
valeur énergétique 364kcal-1534kJ |
matières grasses 6,1 g |
dont acides gras saturés 0,8 g |
glucides 50,7 g |
dont sucres 2,8 g |
fibres 9,7 g |
protéines 21,7 g |
sel 0,01 g |
Priméal en quelques mots
Il y a 25 ans, la marque bio Priméal faisait le choix du végétal, un choix dicté par le nécessaire rééquilibrage entre protéines animales et végétales et par souci d'économiser les ressources de la planète.
Fidèle à ses valeurs qui ont fait d'elle une marque bio incontournable dans l'achat de produits biologiques, Priméal soutient depuis ses débuts, une agriculture bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement.
Soucieuse de la valeur nutritionnelle des aliments, la marque bio Priméal, sélectionne des ingrédients certifiés gage d'une traçabilité, d'une transparence et d'une sécurité alimentaire. L'alliance de la nutrition, du goût et des saveurs fait des produits Priméal des produits bio et bons.
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Spécificité
- Naturellement sans gluten
- Certification
- Bio Europe
- Usage
- Pâtisserie
- Note
- 4.72
- Nutri-score
- A