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Farine 5 céréales et 3 graines
4,19 € kg
La farine 5 céréales et 3 graines est un mix original alliant : farine de blé, farine de seigle, farine d’orge, farine de riz, farine de grand épeautre intégral, graines de millet décortiqué, avoine décortiqué et graines de sésame.
Elle peut être utilisée dans les préparations de pains en machine ou en méthode traditionnelle, en remplacement ou en complément d’autres farines.
Cette farine vous apporte tous les bienfaits nutritionnels des farines et graines présentes.
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Conseils d'utilisation :
Parfaitement adaptée aux recettes en machines à pains ou en méthodes traditionnelles, en complément ou pour remplacer des farines standards.
La farine 5 céréales et 3 graines sera parfaite pour la conception de vos pains rustiques. Elle sera également idéale pour donner un goût authentique à vos différentes recettes : gâteaux, pâtes à tarte ou pizza, biscuits, galettes…
Ingrédients :
Mélange de farines*(blé tendre T65*, seigle*, orge*, riz*, grand épeautre intégrale*), millet décortiqué*, avoine décortiquée*, sésame blond*, flocons d'avoine*, gluten de blé*.
*Ingrédients issus de lagriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit :
Energie : 1492 kJ / 353 kcal
Matières grasses : 4,2 g dont Acides gras saturés : 0,8 g
Glucides : 63,2 g dont Sucres : 1,2 g
Fibres alimentaires : 6 g
Protéines : 12,6 g
Sel : 0,005 g