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Coco Chips
Lamelles Noix de Coco Rapunzel : Dans la tête des consommateurs, le cocotier est l'arbre qui symbolise le mieux les plages exotiques qui font rêver. Dans de nombreux pays, il est aussi appelé "l'arbre don du ciel". Les cocotiers (Cocos nucifera) sont cultivés depuis au moins 3 000 ans et sont pour les habitants des côtes tropicales une excellente source alimentaire et de matières premières.
Les noix de coco pour leur version râpée proviennent du commerce équitable et plus précisément du partenaire HAND IN HAND Desicolanka au Sri-Lanka. Les noix de coco sont récoltées toutes les six à sept semaines, avant d'être stockées dans les champs et libérées de leur coque de bres. Le traitement ultérieur intervient au sein de l'usine de Desicolanka.
Les collaborateurs cassent la coque dure et retirent la peau intérieure de couleur marron. La chair du fruit, blanche comme neige, est lavée, stérilisée dans de l'eau chaude à 100°C, râpée et séchée. C'est ainsi que sont fabriquées les versions râpées de noix de coco succulentes. Elles sont emballées en Allemagne.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Energie | 698 / 2922.39 | kcal / kJ |
Matières grasses | 67,5 | g |
Acides gras saturés | 63,7 | g |
Glucides | 10,1 | g |
Sucres | 7,3 | g |
Protéines | 6,8 | g |
Sel | 0,033 | g |
Fibres | 11,4 | g |
Rapunzel
Depuis 1974 Rapunzel s’engage avec une profonde conviction pour la propagation de l’agriculture biologique et l’alimentation bio. “L'Amour du Bio” n’est pas seulement un slogan publicitaire. Ce concept est plutôt une volonté de faire le travail de cette manière avec beaucoup de soin. Les produits Rapunzel en sont la preuve. Le but est de laisser la terre en bonne santé pour les générations futures. Le souci est d’offrir une bonne alimentation. La relation durable entre l’Homme et la nature, tout au long de la chaîne de fabrication, de la plantation jusqu’à vous est pour Rapunzel, une priorité.
Fiche technique
- Poids
- 175g
- Certification
- Bio Europe
Hand in Hand Rapunzel - Spécificité
- Coco
Naturellement sans gluten
Sans sucre ajouté
Sec - Note
- 4.8
- Régime / Mode de vie
- Commerce équitable
- Nutri-score
- C