Ce café bio moulu est issu d’un assemblage confectionné et peaufiné par nos maîtres artisans torréfacteurs. Notre sélection se compose exclusivement de cafés biologiques 100% arabica, torréfié par cuisson lente, pour libérer un maximum d’arôme. Les caféiers dont sont issues les graines que nous torréfions dans notre unité artisanale de Bordeaux poussent...
Sélection Pur Arabica Moulu Destination : Cet assemblage créé par nos artisans torréfacteurs à Bordeaux est issu de cafés purs arabicas bio en provenance d'Amérique Latine. Les cafés sont torréfiés par nos soins.
Ces filtres à thé en papier de chanvre sont fabriqués à Hambourg, en Allemagne. Ils sont réalisés à partir d’un mélange de cellulose de bois et de chanvre de Manille. Le chanvre de Manille est une fibre naturelle extraite des feuilles de l’abaca (Musa textilis), une espèce de bananier originaire d’Asie orientale qui se renouvelle rapidement et facilement....
Thé vert Sencha 80 g Destination : Après la cueillette, les feuilles de ce thé bio non oxydé sont séchées au soleil puis placées dans des bassines de cuivre où elles sont saisies quelques minutes à 100° jusqu'à ce que la vapeur d'eau se dégage. Ainsi les enzymes sont détruits. A nouveau séchées, les feuilles sont ensuite triées. Pour ce Sencha, les plus...
Succédané Torréfié Lyophilisé Nectador : boisson instantanée à base de chicorée et de céréales. Recette unique créée par Joseph Favrichon il y a plus d'un siècle. Naturellement sans caféine, cette délicieuse boisson instantanée peut se consommer du matin au soir.
La bergamote de Sicile, agrume issu du croisement entre l’oranger et le citronnier, donne une pétillante fraîcheur aux feuilles de thé noir corpulent de Ceylan. La bergamote est aussi appelée "la reine de Sicile" : qu'elle jolie distinction pour cette fragrance si classique dans le thé.
La chicorée est élaborée sans additif, une fois récoltée elle est simplement lavée, découpée et séchée avant d'être torréfiée. La Chicorée se prépare exactement comme du café. A boire nature ou combiné à une autre boisson (Soya drink ou Rice Drink). Elle s'utilise également pour parfumer les desserts.
En associant la saveur de l’arabica aux qualités nutritives des céréales et des algues marines (lithothamne) naturellement riche en calcium, fer et magnésium, Germacafé vous apporte un moment de détente et de remise en forme. Deux tasses de Germacafé vous apportent au moins 15% de vos besoins (AJR) en calcium et magnésium.
Le café bio P'tit Déj est l'assemblage idéal pour votre bol de café du matin, c'est le café familial par excellence. Un assemblage de cafés issus de l'agriculture biologique. Dégustation : Puissant & Généreux. Intensité 8/10.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages: le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à toute heure.
Cultivé au nord-est de l’Inde dans la région d’Assam, ce thé noir est composé de petites feuilles noires et dorées cueillies en juin. Digne représentant des grands crus d'Assam, il dégage d'enivrants parfums de caramel et d'épices. Il est la Boisson traditionnelle des indiens et se déguste le matin ou le midi, avec une pointe de lait.
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Le thé noir légèrement corsé stimule vos sens et votre éveil. Infusion cuivrée.Grand classique et compagnon idéal de votre petit déjeuner.Ce thé est cultivé dans la région des high crown dans la province UVA réputée pour ses qualités exceptionnelles dites aromatiques.Il est récolté manuellement à plus de 1600 m d'altitude par l'association des petits...
Ce café, certifié agriculture bio, soluble et lyophilisé, est extrait intégralement de cafés fraîchement torréfiés d'une grande qualité, il est instantanément soluble dans l'eau chaude.
Rooibos Lumière d'Etoiles Les Jardins de Gaïa : Mariage harmonieux unissant le goût rond et ensoleillé du rooibos d’Afrique du Sud aux effluves précieuses d’épices et de fruits d’une douce veillée. Symphonie des sens à savourer avec Amour devant un bon feu de bois.
Grand classique, ce thé noir issu de l'agriculture biologique est parfumé aux agrûmes. L'infusion dégage un parfum harmonieux, raffiné et délicat. La tasse est vive, cuivrée, avec un goût fruité éclatant.
Lyn Don est un délicieux blend de thés wulong et pu-erh à la goyave. Il s'agit d'un thé bio grand cru très rare aux propriétés remarquables cultivé dans de petits jardins d'altitude. Les meilleures feuilles de thé, délicatement cueillies au printemps, sont séchées puis traitées selon les méthodes traditionnelles chinoises pour obtenir un thé exceptionnel...
Idéal pour un petit déjeuner tonique, ce café issu de l’agriculture biologique est puissant et généreux. Avec ses notes légèrement boisées et son corps moelleux, il vous fera démarrer la journée en beauté.
Les filtres à café N°2 sont en fibres 100% végétales , papier non blanchi , sans colle et 100% biodégradable
Belle récolte de thé vert produite par un fameux jardin des hauts plateaux de l’Himalaya. Thé à l’infusion dorée et limpide caractérisé par son doux parfum frais et son goût délicat légèrement sucré. A savourer pendant ou après les repas.
Comme un zeste de fraîcheur, ce thé vert parfumé à la bergamote ravira les amateurs. Délicat et équilibré il se déguste chaud ou glacé.
Les feuilles de ce thé noir Ceylan issu de l’agriculture biologique ont été récoltées au Sri Lanka dans la région de UVA. Sa saveur douce et généreuse associée à la vivacité de la bergamote en fait une référence pour tous les amateurs de thé Earl Grey.
La boisson, Malt soluble est obtenue par infusion de plantes et de céréales tandis que Malt Soluble et Chicorée par infusion respectivement d'orge et de chicorée. Ces quatre boissons respectent les recettes développées par joseph Favrichon il y a plus d'un siècle. Matimalt, Nectador, Malt Soluble et Chicorée concentrent tous les bienfaits de ces leurs...
Café Mexique Pur Arabica Moulu 250 g Destination : Café pur arabica grand cru d'altitude, certifié agriculture bio, cultivé entre 1500 et 1800 mètres.
Cet assemblage est issu de cafés purs arabicas bio d'Amériques du Sud et Centrale cultivés à flanc de Cordillère des Andes. Délicat & Oncteux Intensité 4/10
Le Kukicha est un véritable ‘thé de 3 ans’ composé de feuilles et de brindilles grillées. Ces brindilles, coupées à l'automne, sont les jeunes tiges poussées trois saisons plus tôt. La saveur douce et parfumée du Kukicha et sa teneur très réduite en théine (0,5 %) en font une boisson qui convient également aux enfants.
Thé Bleu Oolong Qilan Destination : Cueilli sur des théiers certifiés biologiques, ce thé bleu est l'un des Wu Long (Oolong) les plus réputés. Avec des conditions climatiques idéales, ses feuilles Rouges sont roulées et compressées avant d'être légèrement fermentées. Naturellement douce et fruitée, cette infusion dégage une fragrance particulièrement...
De tradition séculaire. ce délicieux thé vert de Chine aux feuilles soigneusement roulées en petites perles se déploie en crépitant dans la théière. Thé velouté à la liqueur dorée, au parfum frais qui conviendra pour toute la journée. S'accommode à merveille de feuilles de menthe fraîche.
Les nuits fraîches et brumeuses des contreforts de l’Himalaya ont donné à cette récolte de printemps son arôme si particulier. Ce mélange de thés libère une liqueur dorée et fruitée au parfum floral très prononcé. Infusion délicate et fraîche à savourer en journée.
Le thé noir bio légèrement corsé stimule vos sens et votre éveil. Infusion cuivrée. Grand classique et compagnon idéal de votre petit déjeuner. Partez à la rencontre du "So british"...Ceylan Breakfast vous offre un réveil tonique où vos sens s'évadent et votre esprit voyage. Ce thé est cultivé dans la région des « high grown » dans la province UVA réputée...
Ce café bio d'exception, aux arômes floraux intenses, doux, est l'un des meilleurs arabicas du monde. Il est le fruit d'un assemblage de purs arabicas d'altitude élevés sur des terroirs volcaniques.
Ce café 100% arabica bio est issu de plans de TIPICA –CATIMARE – CATUAHIN poussant à environ 1500 m d'altitude de part et d'autre de la Cordillère des Andes dans la région de la Convencion – Quilabamba. Rond et équilibré, grande finesse. Teneur en caféine (1.2% environ), riches en magnésium, fer et vitamine PP. Intensité 7 / 10
Fleur reine, symbole de l'amour... Fabriqué de façon traditionnelle, ce thé vert à la saveur fleurie et veloutée est un merveilleux thé de la détente. D'un parfum exquis et d'une saveur incomparable il accompagnera avec délicatesse tous les mets orientaux.
Boisson nationale d’Afrique du Sud, le rooibos est une infusion rouge au goût doux et ensoleillé qui vous transporte sur les terres dorées de la pointe africaine. Très digeste, dépourvu de théine et très peu tannique, le rooibos, chaud ou glacé, fera la joie des petits et des grands à tout moment de la journée.
Thé Noir 04 Breakfast Destination : Partez à la rencontre du "So british"... Ceylan Breakfast. Il vous offre un réveil tonique où vos sens s'évadent et votre esprit voyage. Le thé noir légèrement corsé stimule vos sens et votre éveil. Infusion cuivrée. Grand classique et compagnon idéal de votre petit déjeuner. Tasse stimulante parfaite avec un nuage de...
Boisson chaude à base de céréales torréfiée adouci grâce à l'arôme naturel et 100% biologique de vanille. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de percolateurs où on laisse passer de l'eau très chaude. Cet extrait est pulvérisé et déshydraté. La pulvérisation se fait dans une tour de séchage...
Café Doux Pur Arabica Moulu - Destination (anciennement Filtre Digest' 12) : Le Doux est un café délicat et aromatique. Un assemblage de purs arabicas issus de l’agriculture biologique aux subtils arômes. Une tasse délicate pour un tendre moment de dégustation.
Connu sous diverses appellations, le maté provient d'une espèce de houx sauvage d'Amérique du Sud. Consommé tout d'abord de façon rituelle, le maté fait aujourd'hui partie du régime alimentaire de nombreuses peuplades locales. Riche en vitamines chlorophylle et oligo-éléments. Tonique et frais.
Réputé pour ses vertus rafraîchissantes, cette préparation se distingue par son goût épicé. Infusée très chaud ou en thé glacé, vous pouvez l'agrémenter de feuilles de menthe fraîche.Ce thé est cultivé dans la James Valley, lieu historique et originel du thé de Ceylan où il est cultivé par l'association des petits producteurs biologiques, en harmonie avec...
Le Yannoh ressemble à du café mais est une délicieuse boisson sans caféine, issue de céréales torréfiées. Ses avantages, le tonus sans la nervosité, le bon goût moka sans les insomnies, le réconfort d'une boisson chaude et parfumée à tout heure. Les succédanés de café 'instant' sont obtenues à partir d'un café de céréales concentré dans une série de...
Ce café bio provient de plantations agricoles certifiées biologiques parce qu'elles n'acceptent la fertilisation des sols qu'avec des engrais d'origine organique, végétale ou animale. Le centre de caféologie priviligie autant la sélection des grains de café dans les plantations biologiques que leur torréfaction selon une méthode lente, artisanale et au...
Ca café bio pur arabica est cultivé dans la région de Djimmah et Limu sur les hauts plateaux africains. Ce Pur Arabica est une variété naturelle qui pousse à l'état sauvage. Sublimation des prestigieux atouts de ce grand cru par une torréfaction intermédiaire, artisanale et lente, en 18-20 minutes. Fraîchement torréfié, ce café livre tous les bienfaits de...
De la médina de Marrakech à celle d’Alger, en passant par Tunis, prenez le temps d’une pause. Boisson nationale en Afrique du Nord, ce savoureux mélange de thé vert délicat et de menthe est idéal pour partager un instant convivial.
Thé Noir Breakfast Petit Déj' n°4 Destination : Ce thé noir légèrement corsé est cultivé dans la région des hauts plateaux UVA du Sri Lanka, par des producteurs locaux préservant un savoir-faire en harmonie avec la Nature. Issu de l’agriculture biologique, il est la boisson idéale pour accompagner votre petit-déjeuner.
Des terres sablonneuses d’Afrique du Sud en passant par les collines occidentales, ce rooibos féerique à l’arôme fruité et doux ravira petits et grands enfants. Chaud ou froid c’est un véritable régal !
Douce nostalgie…Association particulière de thés noirs parfumés aux essences naturelles d’agrumes. très légèrement dominée par la bergamote. Parfum très enveloppé d’une absolue harmonie. Excellente alternative à l’Earl Grey.
Réputée pour ses vertus rafraîchissantes, cette préparation de thé bio à la menthe se distingue par son goût épicé. Infusée très chaud ou en thé glacé.
Ce café bio est issu d'un assemblage exceptionnel réunissant plusieurs projets équitables en Amérique du Sud. Dégustation : Goût Fin, suave. Intensité 5 / 10
Le Thé Vert Japonais Grillé Roasted Bancha Lima : le léger grillage des feuilles lui donne son arôme si typique et apprécié et un taux de théine considérablement réduit (1,3 % seulement). Les feuilles de thé du Bancha de récolte tardive sont plus grandes, plus robustes et plus ligneuses. Même les tiges sont cueillies. Le taux de caféine baisse vers la fin...
D’exceptionnelle qualité, ce sencha aux feuilles élégantes de belle couleur émeraude se classe parmi les plus grands. Caractéristique des excellents thés verts du Japon, d’un arôme intense et d’un parfum fleuri des plus subtils, sa saveur délicieuse et sucrée imprègne longuement le palais. Se déguste pendant les moments de détente et de paix.
Ce thé noir, issu de la première fine cueillette de printemps, vous emporte au cœur de l'Inde mythique.Délicatement cueillies sur une très courte période, les feuilles dévoilent, lors de leur infusion, un caractère rond en bouche.Cultivé dans les jardins du nord-est de l’Inde, ce Darjeeling se déguste tout au long de la journée.
Arbre sacré des Incas. le lapacho fut découvert par les Indiens «Kallawaya» du Brésil. L’aubier de cet arbre sauvage est riche en sels minéraux et oligo-éléments. Rafraîchissante et sans théine,cette excellente boisson se déguste chaude ou froide, à tout moment.
Les feuilles de ce thé vert Ceylan issu de l’agriculture biologique ont été récoltées au sri lanka, dans la région de uva. Parfumées à la bergamote, elles délivrent au moment de l’infusion des notes fruitées et rafraîchissantes. Moins corsé que son équivalent à base de thé noir, cet earl grey se déguste à tout moment de la journée.
Une sélection rigoureuse de broken donne à ce thé un arôme et une saveur corsée et épicée relevé par une fine note d’amertume typiquement britannique. Se déguste avec un nuage de lait ou de crème. accompagne agréablement les toasts sucrés ou salés. Idéal pour le petit-déjeuner. C’est également une boisson tonifiante pour toute la matinée.
Idéal pour bien commencer la journée, ce mélange délicieux et tonique se compose de très belles feuilles aux pointes dorées.Belle tasse cuivrée, corsée et aromatique eu goût rond et légèrement épicé. Exquis avec une pointe de crème ou de lait.
Ce mélange raffiné et fleuri des meilleurs crus du Darjeeling donne une liqueur dorée soulignée d’une note distinguée de fruits mûrs. Parfait pour débuter la journée à deux dans le bonheur et le plaisir.
Thé vert Sencha Prémium Japon Destination : le plus populaire des thés verts japonais. Aiguilles vert jade. Ce thé Premium couleur vert jade en aiguilles est cultivé à la lumière en été. Son infusion est claire et offre une saveur légère et rafraîchissante ainsi qu'un parfum agréable égal à celui des jeunes feuilles printanières, végétal et vigoureux.