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Clafoutis sans gluten à la cerise Les recettes sans gluten
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Clafoutis sans gluten à la cerise

Pilar

Ingrédients :

500 g de cerises non dénoyautées
4 oeufs bio
60 g de farine de sorgho Ma Vie Sans Gluten
60 g de sucre blond de canne
200 ml de boisson végétale au choix
40 g de purée d’amande

Promo
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
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Expédition prévue
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours

Préparation de l'appareil à clafoutis

Fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Incorporer la purée d’amande puis la farine de sorgho et enfin le lait végétal pour fluidifier le tout. Placer les cerises dans un plat à gratin. Verser l’appareil à clafoutis par dessus.

Cuisson

Cuire le clafoutis sans gluten 25 à 30 minutes au four à 180°C. Tester la cuisson à coeur avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir le clafoutis avant dégustation.

Fiche technique

Poids
Temps de préparation 15 min