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P'tit Déj' Cacao Sucre de Coco
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P'tit Déj' Cacao Cru & Sucre de Coco

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P'tit Déj' Cacao Sucre de Coco Ethnoscience : un mélange de sucre de coco bio & équitable et de poudre de cacao cru bio. Un feu d'artifice pour les papilles : le mariage du sucre de coco et du cacao cru est une réussite ! Un petit déjeuner irrésistible pour les gourmand(e)s...

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Le saviez-vous?

Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier, fabriqué traditionnellement dans des pays tels l’Indonésie ou les Philippines. Filière équitable, origine Indonésie.
Le cacao cru désigne une poudre de cacao élaborée à partir de fèves de cacao fermentées mais non torréfiées de manière à préserver toutes ses valeurs nutritionnelles. Origine Équateur.

Conseils d’utilisation

Cette préparation de cacao en poudre s’utilise comme un petit-déjeuner cacaoté, pour chocolats chauds et préparations pâtissières.
Utiliser 2 à 3 cuillères à café par tasse de lait ou de boisson végétale.

Ingrédients

Sucre de sève de fleur de coco (70%)*°, poudre de fèves de cacao dégraissé (30%)*.
*issus de l'agriculture biologique.
°issu du commerce équitable.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g

Déclaration nutritionnelle Pour 100 g VNR(3)
Energie (kcal) 384 kcal/1621kJ 19.00
Matières grasses 4.6 g 6.5
dont acides gras saturés 2.9 g 74.5
Glucides 73 g  28.00
dont sucres 63 g 70
Protéines 8.5 g 17.0
Fibres alimentaires 9 g -
Sel (4) 0.29 g 4.8
Potassium (mg) 1061 53.1
Calcium (mg) 155 19.3
Magnésium (mg) 197 52.5
Fer (mg) 8.6 61.4

(3) Valeur Nutritionnelle de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal).

(4) La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Fiche technique

Poids
350g
Certification
AB
Bio Europe
Bio Partenaire
Note
5
Régime / Mode de vie
Commerce équitable
Nutri-score
D