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P'tit Déj' Cacao Cru & Sucre de Coco
P'tit Déj' Cacao Sucre de Coco Ethnoscience : un mélange de sucre de coco bio & équitable et de poudre de cacao cru bio. Un feu d'artifice pour les papilles : le mariage du sucre de coco et du cacao cru est une réussite ! Un petit déjeuner irrésistible pour les gourmand(e)s...
Le saviez-vous?
Le sucre de coco est un produit artisanal élaboré à partir de sève de fleur de cocotier, fabriqué traditionnellement dans des pays tels l’Indonésie ou les Philippines. Filière équitable, origine Indonésie.
Le cacao cru désigne une poudre de cacao élaborée à partir de fèves de cacao fermentées mais non torréfiées de manière à préserver toutes ses valeurs nutritionnelles. Origine Équateur.
Conseils d’utilisation
Cette préparation de cacao en poudre s’utilise comme un petit-déjeuner cacaoté, pour chocolats chauds et préparations pâtissières.
Utiliser 2 à 3 cuillères à café par tasse de lait ou de boisson végétale.
Ingrédients
Sucre de sève de fleur de coco (70%)*°, poudre de fèves de cacao dégraissé (30%)*.
*issus de l'agriculture biologique.
°issu du commerce équitable.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 g
Déclaration nutritionnelle | Pour 100 g | VNR(3) |
Energie (kcal) | 384 kcal/1621kJ | 19.00 |
Matières grasses | 4.6 g | 6.5 |
dont acides gras saturés | 2.9 g | 74.5 |
Glucides | 73 g | 28.00 |
dont sucres | 63 g | 70 |
Protéines | 8.5 g | 17.0 |
Fibres alimentaires | 9 g | - |
Sel (4) | 0.29 g | 4.8 |
Potassium (mg) | 1061 | 53.1 |
Calcium (mg) | 155 | 19.3 |
Magnésium (mg) | 197 | 52.5 |
Fer (mg) | 8.6 | 61.4 |
(3) Valeur Nutritionnelle de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400kJ/2000kcal).
(4) La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Fiche technique
- Poids
- 350g
- Certification
- AB
Bio Europe
Bio Partenaire - Note
- 5
- Régime / Mode de vie
- Commerce équitable
- Nutri-score
- D