Boisson Cacao Maigre sans sucre équitable
20,97 € kg
Assemblage unique de cacaos Criollo et Trinitario d'Amérique du Sud et des Caraïbes, cette poudre de cacao maigre bio (10 - 12% de matières grasses) est issue de cacaotiers de qualité naturelle grâce à leur culture sans engrais ni pesticide chimique ou de synthèse. Idéale pour les pâtisseries, confiseries, entremets, mousse nappages et bouchées au chocolat... ce cacao maigre, sans sucre ajouté réveille vos sens pour le plus grand plaisir de vos papilles !
Une boîte de cacao achetée représente la production d'une année complète pour un cacaoyer.
Conseils de dégustation :
Onctuosité, intensité des saveurs et aucune amertume sont la base d'une excellente cuisine du cacao.
Ingrédients :
Cacao maigre en poudre*, correcteur d'acidité : carbonate de potassium.
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.
Teneur de beurre de cacao : 11%.
Traces possibles de lait, de soja, d'oeuf, de fruits à coques et de gluten.
Fiche technique
- Poids
- 250g
- Certification
- AB
Bio Europe
Commerce équitable
Fairtrade - Note
- 4.67
- Régime / Mode de vie
- Commerce équitable
Sans Sucres Ajoutés - _Réduction
- -25%
- Nutri-score
- E