CAFE DE BOLIVIE PUR ARABICA MOULU 250G

Ce café doux et tout en rondeur est légèrement acidulé avec des notes subtiles de fruits rouges.

Torréfaction traditionnelle:
Nous pratiquons une torréfaction lente pour chauffer à cœur les grains de café et délivrer toutes les spécificités de chaque origine.

Union Proragro est une petite coopérative de 190 producteurs de cafés des Yungas de La Paz en Bolivie. Ce versant amazonien de la cordillère des Andes est colonisé depuis les années 60 par les paysans Aymaras de l'Altiplano, poussés par la trop forte pression foncière et le faible potentiel agricole. L'enjeu est de créer une agriculture plus durable qui protège la forêt restante et préserve la biodiversité avec une couverture arborée du café et des cultures alimentaires variées.

Les + produit :

- Ingrédients issus de l'agriculture Bio.

- Produit labéllisé Producteurs Paysans.

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Poids: 500g.

Ingrédients: Café moulu de Bolivie,
Issu du commerce équitable et certifié SPP (Symbole des petits producteurs).

Origine:
Bolivie, coopérative: Union PROAGRO.