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L’orge est connue de l’Homme depuis plus de 4000 ans.
L’orge est la plus ancienne céréale cultivée.
Dans l’Antiquité, l’orge était l’aliment de base des Grecs. On estimait plus l’orge que le blé. On en faisait de la bouillie, du pain, des galettes appelées« Maza » et de la bière.
Orge biologique.
L’orge est une céréale très proche du blé : source de protéines et riche en fibres.
Ces flocons ont été précuits à la vapeur, il est possible de les consommer sans cuisson. Vous pouvez également les faire cuire 10 minutes et les agrémenter selon vos envies.