Gruau d'Avoine
3273120010519
2,21 €
4,43 € kg
Le gruau d’avoine correspond au grain entier d’avoine qui a été uniquement débarrassé de son enveloppe. L’origine et l’évolution de l’avoine restent indéterminées car il existe de nombreuses espèces et sous-espèces de plantes de la famille Avena que l’on a retrouvé dans les régions allant de l’Asie Mineure au Turkménistan en passant par la Transcaucasie et l'Iran.
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Utilisation :
Le gruau d’avoine est délicieux en céréale d’accompagnement (se consomme comme du riz), en potées, soupes, galettes de céréales, gratins...
Préparation :
Prévoir 1 verre de céréales par personne. Faire tremper l’avoine pendant une nuit et jeter ensuite l’eau de trempage. Verser le volume d’avoine dans 3 fois son volume d’eau froide salée. Cuire à feu doux en couvrant, de 45 minutes à 1 heure à partir de l’ébullition.
Analyse moyenne pour 100 g :
| Valeur énergétique | 389 kcal |
| Protéines | 16,9 g |
| Glucides | 66,3 g |
| Lipides | 6,9 g |
| Fibres | 10,6 g |
Allérgènes :
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21 Produits
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Spécificité
- Avoine
- Certification
- AB
Bio Europe - Usage
- Grain entier
- Note
- 4.92
- Nutri-score
- B
Le gruau d’avoine correspond au grain entier d’avoine qui a été uniquement débarrassé de son enveloppe. L’origine et l’évolution de l’avoine restent indéterminées car il existe de nombreuses espèces et sous-espèces de plantes de la famille Avena que l’on a retrouvé dans les régions allant de l’Asie Mineure au Turkménistan en passant par la Transcaucasie et l'Iran.