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Flocons de Sarrasin
8,39 € kg
Ces flocons de sarrasin complet précuits à la vapeur sont très pratiques, digestes et faciles à utiliser. Naturellement sans gluten, le Sarrasin est une graine nutritive, pourvue en protéines et en magnésium. Réchauffante, elle est recommandée en période hivernale.
Utilisation :
Ces flocons se consomment cuits en accompagnement ou ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Préparation :
Prendre 4 c. à s. par personne et cuire 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante. Laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes. Autrement, incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…
Analyse moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique | 343 kcal |
Protéines | 12,6 g |
Glucides | 71,5 g |
Lipides | 3,1 g |
Fibre | 10 g |
Fiche technique
- Poids
- 350g
- Certification
- AB
Bio Europe - Spécificité
- Naturellement sans gluten
Sarrasin - Usage
- Flocons
- Note
- 4.82
- _Réduction
- -5%
- Nutri-score
- A