Palets De Chocolat 58% 1Kg
3477730008069
31,13 €
31,13 € kg
Une incroyable douceur mêlée aux notes discrètes de fruits secs et une belle rondeur en bouche pour ce chocolat harmonieux.
Vous allez apprécier la forme de ces palets pour la précision des dosages et la fonte optimale du chocolat !
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
En sac 1Kg pour les familles nombreuses et les amateurs de pâtisseries.
Conseils d'utilisation
Pour une fonte optimale et respectueuse des arômes du chocolat, adoptez la méthode du bain-marie. Placez un bol au-dessus d'une casserole d'eau. Dans l'idéal, l'eau ne doit pas toucher le fond du bol. Versez les palets de chocolat dans le bol puis mettez le tout à chauffer sur feu moyen. Dès que l'eau commence à bouillir, retirez la casserole du feu. Laissez le chocolat fondre à la chaleur de la vapeur. Remuez de temps en temps le chocolat avec une cuillère en bois.
Cacao : 58% minimum. Ingrédients : pâte de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2), sucre de canne blond*(1), beurre de cacao Équateur et/ou Pérou et/ou République Dominicaine et/ou São Tomé*(1)(2).
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
(1)100% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE. Plus d’informations sur www.BIOPARTENAIRE.com.
Peut contenir du lait et des fruits à coque.
(2) Proportion de nos origines variable en fonction des récoltes.
Valeurs nutritionnelles : Pour 100g : Énergie 2342 kJ-563kcal / Matières grasses : 38g dont acides gras saturés : 23g / Glucides : 45g dont sucres : 42g / Fibres alimentaires : 8,0g / Protéines : 6,3g / Sel : 0,01g
Une incroyable douceur mêlée aux notes discrètes de fruits secs et une belle rondeur en bouche pour ce chocolat harmonieux.
Vous allez apprécier la forme de ces palets pour la précision des dosages et la fonte optimale du chocolat !