Chocolat Noir 70% Sans Gluten
40,99 € kg
Chocolat Noir 70% de Cacao Sans Gluten Dardenne : Un chocolat Noir à 70% de cacao aux saveurs puissantes et subtiles qui séduira les amateurs de NOIR intense. Unique au monde, ce chocolat est issu d'un procédé sous brevet déposé depuis plus d'un siècle par Ludovic Dardenne.
Cette méthode ôte notamment les effets indésirables du chocolat et facilité sa digestion. 100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan
Ingrédients
Masse de cacao*(1), sucre de canne*(1), beurre de cacao*(1), vanille naturelle*.
Cacao : 70% minimum
* issu de l’agriculture biologique
(1) issu du commerce équitable
Traces possibles de lait et de fruits à coques
Analyse moyenne pour 100 g
Valeur énergétique | 602 kcal / 2496 kJ |
Matières grasses | 46 g |
dont acides gras saturés | 27 g |
Glucides | 33 g |
dont sucres | 25 g |
Protéines | 7.7 g |
Sel | 0 g |
Dardenne, une entreprise engagée
Dardenne s'engage sur un commerce Équitable avec ses fournisseurs, 65 % des matières premières sont achetées selon le principe du commerce équitable, c'est à dire de manière à assurer la juste rétribution des producteurs.
Ainsi, l'achat d'une partie de la masse de cacao au Pérou a permis de construire 3 séchoirs à fèves au premier semestre 2016. Le sucre, acheté au Brésil, permet par sa juste rétribution d'assurer le développement social de nombreuses familles.
Enfin Dardenne s'engage sur un développement Responsable en se portant garant de la qualité produit, tout en respectant une méthode de fabrication traditionnelle.
Ainsi, Dardenne fabrique lui-même ses chocolats à partir de la fève broyée. Il garantit la traçabilité totale de ses produits. Sa responsabilité porte aussi sur le développement social de l'entreprise, en veillant au bien-être de ses salariés et en essayant de répondre à leurs besoins. Dardenne veille à l'épanouissement des salariés par la mise en place de formations et travaille tous les jours à l'amélioration de leurs conditions de travail (sécurité, horaires, etc..).
Fiche technique
- Poids
- 100g
- Spécificité
- Noir
- Certification
- AB
Bio Europe
Produit en France
Sans gluten
Vegan
WFTO - Note
- 4.72
- Régime / Mode de vie
- Commerce équitable
Sans gluten
Sans huile de palme
Vegan
Végétarien - Nutri-score
- D