Chocolat Noir 70% Agave Sans Gluten

L'agave  possède un fort pouvoir sucrant et un faible index glycémique. C'est un sucre naturel complet principalement composé de fructose, sucre naturellement contenu dans les fruits, mais un fort pouvoir sucrant. Le fructose se comporte comme un sucre lent et se diffuse lentement dans le sang. Il possède ainsi des propriétés métaboliques intéressantes pour les sportifs et les enfants. 
100% Bio, sans gluten, sans soja, sans huile de palme, vegan.

Ingrédients

Masse de cacao*(1), poudre d'agave*(29%), beurre de cacao*(1), vanille naturelle*. 
Cacao : 70% minimum

* issu de l’agriculture biologique 
(1) issu du commerce équitable

Traces possibles de lait et de fruits à coques

Analyse moyenne pour 100 g

Dardenne, une entreprise engagée

Dardenne s'engage sur un commerce Équitable avec ses fournisseurs, 65 % des matières premières sont achetées selon le principe du commerce équitable, c'est à dire de manière à assurer la juste rétribution des producteurs.
Ainsi, l'achat d'une partie de la masse de cacao au Pérou a permis de construire 3 séchoirs à fèves au premier semestre 2016. Le sucre, acheté au Brésil, permet par sa juste rétribution d'assurer le développement social de nombreuses familles.

Enfin Dardenne s'engage sur un développement Responsable en se portant garant de la qualité produit, tout en respectant une méthode de fabrication traditionnelle.

Ainsi, Dardenne fabrique lui-même ses chocolats à partir de la fève broyée. Il garantit la traçabilité totale de ses produits. Sa responsabilité porte aussi sur le développement social de l'entreprise, en veillant au bien-être de ses salariés et en essayant de répondre à leurs besoins. Dardenne veille à l'épanouissement des salariés par la mise en place de formations et travaille tous les jours à l'amélioration de leurs conditions de travail (sécurité, horaires, etc..).