Chou Rouge Lacto-Fermenté
3022820420315
3,51 €
9,24 € kg
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! La lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.
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Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Ingrédients
Chou rouge* lacto fermenté
Eau
Sel marin
Acide ascorbique.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Produit Non-Pasteurisé.
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
| Valeur énergétique | 6 kcal |
| Protides | 0,6 % |
| Lipides | 0,2 % |
| Glucides | 0,5 % |
20 Produits
Fiche technique
- Poids
- 380g
- Certification
- AB
Bio Europe - Spécificité
- Légumes
Naturellement sans gluten - Note
- 4.56
- Nutri-score
- A
Avant les surgelés, avant les conserves, il y avait la fermentation lactique, une méthode de conservation ancestrale qui permettait de consommer, même au coeur de l’hiver, des produits aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais ! La lacto-fermentation (ou fermentation lactique) permet de garder intactes les qualités nutritionnelles des aliments.