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Taboulé tout cru fraise et cacahuète
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 fraises
– 1/2 chou fleur
– 10 petits pois
– 1/2 pomme granny
– 1 avocat
– 1 très petite échalote
– 10 petits radis
– 1 grosse c à s de purée de cacahuète
– le jus d’1 citron
– 1 c à s et 1/2 de tamari
– un peu de gomasio
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Préparation :
Égrener les petits pois.
Couper l’avocat en petit dés d’1 cm environ.
Équeuter les fraises et les détailler en fines lamelles.
Couper la pomme en fines lamelles puis la détailler en tout petits dés.
Détailler les radis en fines lamelles.
Émincer l’échalote très finement.
Mélanger intimement tous les ingrédients.
Au moment du service, préparer la sauce.
Délayer intimement la purée de cacahuètes avec le jus de citron, lorsque les deux sont bien liés, rajouter le tamari et mélanger.
Verser la sauce sur la salade, parsemer de gomasio. Servir frais.
Ingrédients pour 4 personnes
– 4 fraises
– 1/2 chou fleur
– 10 petits pois
– 1/2 pomme granny
– 1 avocat
– 1 très petite échalote
– 10 petits radis
– 1 grosse c à s de purée de cacahuète
– le jus d’1 citron
– 1 c à s et 1/2 de tamari
– un peu de gomasio