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1g
- CookNouveau
Le safran est l'épice la plus chère au monde. Son prix se justifie par le fait que les stigmates filiformes du safran sont très légers (20 000 stigmates de safran ne pèsent que 125 g) et doivent être cueillis à la main.
Le safran possède un arôme tenace et caractéristique. Il a aussi un goût pénétrant et légèrement aromatique. Une petite quantité peut suffire pour colorer tout un plat.
Stigmates de safran bio
Poids | 1g |
Spécificité | Naturellement sans gluten, Sans sel ajouté, Epices & Aromates |