Gluten Pur
3380390130400
8,09 €
16,17 € kg
A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané en tranche, émincé, haché.
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
Conseils d'utilisation :
A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané, en tranche, émincé, hâché,...
Fabrication du seitan : délayer gluten+eau, former une boule et la déposer dans 1 grand vol. d'eau bouillante salée et aromatisée puis cuire 1 heure. La pâte double voir triple de volume
Ingrédients :
Gluten de blé*
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
- Valeur énergétique : 1440 kJ soit 343 kcal- Protéines : 74.0 g
- Glucides : 6.0 g
- Lipides : 2.5 g
Allérgènes :
Certains ingrédients ou produits sont susceptibles de provoquer des allergies. Nous vous invitons à cliquer sur le lien ci-dessous afin de vous assurer qu'aucun des ingrédients présents dans ce produit contiennent une substances ou produits provoquants des allergies ou intolérances
9 Produits
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Certification
- AB
Bio Europe - Usage
- Préparation & Mélange
- Note
- 4.9
- _Réduction
- -15%
- Nutri-score
- A
A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané en tranche, émincé, haché.