Fécule de Tapioca Manioc
9,70 € kg
Fécule Bio de Tapioca Manioc Ma Vie Sans Gluten : L'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.
Conseils de préparation
L’ingrédient idéal pour :
•Des pains sans gluten plus souples et plus faciles à trancher : 1/5 de fécule de tapioca + 4/5 de farine(s).
•Des pâtisseries sans gluten plus moelleuses : 1/3 de fécules mélangées (dont fécule de tapioca) + 2/3 de farine(s).
Astuces : -penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.
-peut être utilisé pour épaissir des liquides, ou faire des entremets et crèmes végétales.
A délayer dans un fond de liquide froid avant incorporation à la préparation.
Ingrédients
tapioca* (fécule issue du manioc)
*issues de l’agriculture biologique
Conservation
Origine
Spécificités
Ma Vie Sans Gluten, marque bio et sans gluten
Ma Vie Sans Gluten est reconnue aujourd’hui comme une actrice majeure du rayon sans gluten en magasins spécialisés bio. Marque engagée, elle revendique la double garantie biologique et sans gluten pour n’apporter que le meilleur !
Parce que suivre ce mode alimentaire est lourd de contraintes, Ma Vie Sans Gluten apporte conseils et pédagogie pour accompagner les consommateurs au quotidien. A travers une gamme de produits gourmands, la marque s’engage à créer des conditions de vie plus sereines pour les consommateurs de sans gluten en leur redonnant le plaisir de cuisiner et la liberté de manger bon et bien au quotidien, sans complexe et sans compromis nutritionnel !
Fiche technique
- Poids
- 500g
- Certification
- Bio Europe
Sans gluten - Usage
- Pain
Pâtisserie - Note
- 4.77
- Régime / Mode de vie
- Sans gluten
- _Réduction
- -10%