Graines de Lin Doré

Graines de Lin Doré Biologiques

Historique

Les origines du lin remontent à environ 8000 ans avant J.C., et son lieu de production originel est probablement situé sur le large plateau d'Asie Supérieure. Cependant, c'est sous l'Égypte des pharaons que l'usage du lin s'est véritablement développé. Il était utilisé pour la confection de vêtements, de tissus funéraires, de voiles pour bateaux, ainsi que pour des cordages et filets. Les graines de lin étaient également appréciées pour leurs qualités nutritives. Le lin fut introduit en France par Charlemagne, et à partir du XIe siècle, son usage se généralise dans le pays.

Description

Les graines de lin doré sont de petites graines brillantes de forme ovale, mesurant environ 6 mm de longueur. Elles sont particulièrement intéressantes pour leur teneur en mucilages, qui apportent des bienfaits pour la santé digestive.

Ingrédient(s)

• Graines de lin doré biologiques

Process de Fabrication

1. Récolte
2. Nettoyage et triage
3. Calibration
4. Conditionnement

Conseils d'Utilisation

Les graines de lin doré peuvent être consommées de plusieurs manières :

• Entières, écrasées ou moulues : Elles peuvent être saupoudrées sur des salades ou des céréales au petit déjeuner.
• Utilisation culinaire : Appréciées dans les pains, panures, crumbles, gâteaux, pâtes à tarte, etc.
• Mélangées : Mixées, elles sont délicieuses dans des yaourts ou des sauces.

Conservation : À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Valeurs Nutritionnelles

*AR : Apports de Référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Bienfaits des Graines de Lin

Les graines de lin doré sont riches en fibres, en protéines et en acides gras essentiels, notamment les oméga-3, ce qui les rend idéales pour améliorer la digestion, contribuer à la santé cardiovasculaire et soutenir une alimentation équilibrée.