Huile d'Olive Douce Vierge Extra
18,35 € L
L’huile d’olive vierge extra "douce" parfume délicatement vos plats. C’est en décembre que ses fruits commencent à mûrir, les olives deviennent violettes, puis noires lorsqu’elles sont à maturité et récoltées. De décembre à mars seulement les olives mûres sont cueillies et les maîtres huiliers les triturent rapidement après la cueillette. Les olives écrasées en pâte sont placées dans une centrifugeuse. Par la seule force de gravité, l’huile se sépare du jus des olives. Avant l’embouteillage, l’huile est filtrée sur du papier-filtre.
Plaisir Gourmand :
L’huile d’olive vierge extra DOUCE avec sa saveur fine et délicate est idéale sur les salades vertes, ainsi que sur les salades de tomates et de concombre.
Geste santé :
Riche en acides gras mono-insaturés et en polyphénols, l’huile d’olive aurait un effet positif sur le système cardio-vasculaire et sur la régulation du taux de cholestérol dans le sang. Aux vertus anti-inflammatoires et désinfectantes, elle s’utilise aussi en massage.
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
valeur énergétique 3700 kJ (900 kcal)
Acide gras saturés 20 g
Acide gras mono-insaturés 61 g
Acide gras poly-insaturés 19 g
Protéines, glucides, sodium, fibres alimentaires 0 g vitamine E (en équivalent alpha tocophérol) 33 mg*
* Correspond à 275 % de l’apport journalier recommandé
Allérgènes :
Fiche technique
- Poids
- 1L
- Certification
- AB
Vegan - Spécificité
- Extraite à froid
Olive - Usage
- Assaisonnement
- Note
- 3.88
- Régime / Mode de vie
- Vegan
Végétarien - Nutri-score
- C