Huile Vierge de Colza

Tout le monde connaît les champs de colza, dont les cou­leurs sont un véri­ta­ble plai­sir des yeux : le colza fait à nou­veau une appa­ri­tion remar­quée, non seu­le­ment comme énergie renou­ve­la­ble mais encore comme huile de table. L’huile de colza ali­men­taire a une com­po­si­tion en acides gras bien équilibrée. La culture bio­lo­gi­que du colza demande beau­coup d’enga­ge­ment et une tech­no­lo­gie agraire très élaborée. Les agri­culteurs bio­lo­gi­ques doi­vent cons­tam­ment lutter contre les para­si­tes du colza. Mais il est pos­si­ble de le faire avec succès sans uti­li­ser aucun pro­duit chi­mi­que. Dans l’agri­culture bio­lo­gi­que, le colza se trouve au début de l’asso­le­ment. Dans une cosse de colza se déve­lop­pent envi­ron vingt grai­nes rondes Après la récolte, les grai­nes sont soi­gneu­se­ment enle­vées de leurs cosses et séchées immé­dia­te­ment. Ensuite, elles sont tri­tu­rées à froid une seule fois. Notre huile de colza a une cou­leur jaune foncé, un goût déli­cieux, et sa com­po­si­tion en acides gras est par­ti­cu­liè­re­ment bien équilibrée.

Atout Vegan : Cette huile convient par­fai­te­ment aux végé­ta­riens et végé­ta­liens. Les matiè­res pre­miè­res sont 100% d’ori­gine végé­tale et aucun addi­tif d’ori­gine ani­male n’est uti­lisé dans le cadre de nos pro­ces­sus de fabri­ca­tion.

Les + produit :

. Conditionnement plus économique
. Conservation plus longue
. Emballage plus écologique
. Huile issue de l'agriculture biologique
. Vegan

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml :

* Correspond à 250 % de l’apport journalier recommandé

Origine :

France ou autre pays d'europe

Notre partenaire Bio Planète :

Découvrez la qualité exceptionnelle des huiles Bio Planète, pressées à froid.
La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de la gamme de pre­mier choix de Bio Planète.

Naissance d’une vocation :
Il y a plus de 30 ans, Franz J. Moog, arrive dans le Sud de la France avec la volonté de s’ins­tal­ler en tant qu’agri­culteur bio­lo­gi­que. Le nom de sa pre­mière ferme, « Domaine de la pla­nète » s’est rapi­de­ment hissé au titre de marque pour ses huiles bio­lo­gi­ques de qua­lité, dédiées à une cui­sine créa­tive et équilibrée : Bio Planète.

Les efforts de ce pion­nier révo­lu­tion­ne­ront le monde des huiles en don­nant, en 1984, nais­sance à une hui­le­rie exclu­si­ve­ment bio­lo­gi­que. Aujourd’hui, Bio Planète conti­nue de pres­ser des huiles vier­ges en res­pec­tant les tra­di­tions et le savoir-faire arti­sa­nal anciens, tout en inté­grant les tech­ni­ques de pro­duc­tion moder­nes et en répon­dant aux besoins de ses clients. Des huiles pour la cui­sine de tous les jours, la cui­sine créa­tive ou bien la cui­sine "santé".

Authentiques, saines et savoureuses :
La graine de tour­ne­sol qui fut la pre­mière à être tri­tu­rée, coha­bite aujourd’hui avec plus d’une dizaine de grai­nes et fruits à coques dif­fé­rents, offrant des huiles saines au goût authen­ti­que. Pour la trans­for­ma­tion des huiles, Bio Planète atta­che une impor­tance capi­tale aux contacts per­son­nels avec les four­nis­seurs, à la sélec­tion rigou­reuse des matiè­res pre­miè­res ainsi qu’au pro­fes­sion­na­lisme et à la dex­té­rité de leur col­la­bo­ra­teurs quand il s’agit de griller, pres­ser et dégus­ter les huiles.

Unis & Bio :
Grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, Bio Planète sou­tiens depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde. Ce posi­tion­ne­ment s’appuie sur de soli­des par­te­na­riats établis par le dia­lo­gue, la trans­pa­rence et la garan­tie du res­pect des droits sociaux. Par son enga­ge­ment, l’hui­le­rie Moog sou­tient par exem­ple la mise en place d’infra­struc­tu­res à voca­tion sociale, les cir­cuits com­mer­ciaux régio­naux, la conduite de for­ma­tion et de recher­che ou encore le pro­ces­sus de cer­ti­fi­ca­tion com­merce équitable par Fairtrade Labelling Organisation International.