Carotte de Colmar à Cœur Rouge

De la famille des apiacées, la carotte de Colmar peut aussi se cultiver en sols lourds. Carotte rustique idéale pour les récoltes d'automne, elle se conserve très bien. La racine mesure environ 23 cm et a un cœur d'une belle coloration rouge. Sa chair est très savoureuse.

Utilisation :

Semis : semer les graines à 1 cm de profondeur tous les 5 cm environ. Espacer les rangs de 20 cm. La pratique du faux-semis permet de limiter le développement des adventices.

Culture : La levée a lieu en 15 jours environ. Désherber régulièrement et avec minutie.

Récolte : Récolter les carottes avant les premières gelées et les stocker en silo. Dans les régions à climat doux, les carottes peuvent rester en terre et être arrachées au fur et à mesure des besoins.

Certification :

Toutes les graines sont issues de l'Agriculture biologique.
Variétés non hybrides