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Betterave Noire Plate d'Egypte La Belle Potagère, La Belle Potagère est l'univers du jardin écolo ! Les 56 variétés de semences proposées sont toutes certifiées AB, ne sont pas hybrides et sont pour la plupart, issues de variétés anciennes.
De la famille des chénopodiacées, la betterave demande une terre bien travaillée et enrichie en compost. Betterave à la racine ronde et aplatie et à la chair fine rouge-violet. Elle a une texture mi-tendre, une saveur délicieuse et est riche en jus.