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Crêpes sans gluten
Pour une vingtaine de crêpes.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
– 4 oeufs
– 1 pincé de sel de l’Himalaya
– 125 g d’arrow root
– 200 g de farine de pois chiche
– 600 ml de boisson végétale riz
– 2 c à soupe d'huile d’olive
Offre de bienvenue , dès 55€ d’achats sur le site
Paiement sécurisé
Expédition prévue : entre 3 et 4 jours
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Préparation
Casser les oeufs dans un saladier, verser la pincée de sel et battre les oeufs en omelette.
Rajouter l’arrow root (attention, il est volatile, versez le délicatement). Remuer jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Verser un peu de lait, rajouter la farine de pois chiche tamisée et remuer jusqu’à ce que la pâte soit lisse.
Terminer par verser le reste du lait.
Incorporer l’huile au dernier moment.
Il n’y a pas besoin de laisser reposer la pâte.
Pour une vingtaine de crêpes.
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
– 4 oeufs
– 1 pincé de sel de l’Himalaya
– 125 g d’arrow root
– 200 g de farine de pois chiche
– 600 ml de boisson végétale riz
– 2 c à soupe d'huile d’olive