L’histoire de La Panacée Bio débute en Mai 2019 lorsque Jérémy VERMAELE décide de créer cette société pour transformer sur sa ferme les cultures, plus particulièrement l’ail. Cherchant à valoriser les multiples vertus médicinales de l’ail blanc, l’ail noir fut une évidence. La famille VERMAELE a ainsi mis au point un ail noir biologique de qualité française cultivé et transformé sur la ferme de Tourreille à Lectoure.
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