Pollen

Description :

Le Pollen Biologique Bona Mel est élaboré par nos abeilles à partir de fleurs sauvages de méditerranée et de la province de Leon notamment dans les Parcs Naturels de “Sierra Mariola”et La Safor situés dans la Communauté de Valence et dans la province d’Alicante (Espagne) à une altitude d’environ 1.000 mètres. Ainsi que dans le Parc Naturel de la “Sierra de la Cebollera” situé dans la province de Soria (Espagne) à une altitude de 1.500 à 2.000 mètres. Notre Pollen biologique est de couleur jaunâtre, avec quelques grains dorés et foncés, d’un arôme floral persistant et de saveur douce avec des touches acides. La collecte est effectuée aux mois de juin, juillet, aout et septembre.

Conseils d'utilisation :

Maintenu au réfrigérateur, il conserve toutes ses qualités, il reste friable et est cinq fois plus riche en protéines que les viandes rouges ou le blanc d'œuf !