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6x60g
- L'AngélusNouveau
Pain Petites Boules Rustique à Dorer L'Angélus : Je suis solide, je suis rustique. Tranchez-moi et vous verrez, J'ai le coeur tendre et aéré. C'est au levain que je dois ce parfum, A chaque instant vous m'apprécierez, Car de patrie je n'en ai point. Pour chaque mets je suis bien né, Je suis rustique et ça me plait. "Roland Fouché"
Cuisson normale :
Préchauffer votre four à 220°C, humidifier légèrement votre pain.
Temps de cuisson 6 à 8 minutes.
Cuisson rapide :
Couper les tranches et passez-les au grille pain.
Farine de blé* type 80 moulu à la meule de pierre, Levain* à l'ancienne, eau, sel marin non raffiné.
* Issus de L'agriculture biologique.
Valeur énergétique | 271 kcal |
Glucides | 57,6 g |
Protides | 7,3 g |
Lipides | 1,3 g |
En 1983, Jean-Marc Talbot s’installe à Troyes dans la dépendance d’une ferme et devient l’un des initiateurs du pain biologique. Pendant près de 30 années, il propose aux amoureux du bon pain, de produits au levain, savoureux, et de grande qualité. L’Angélus développe alors de solides compétences en matière de pains moulés et de pains issus de la biodynamie (Demeter).
En 2012, les boulangeries 100% bio L’Angélus et Biofournil s’unissent. Fières de leurs valeurs communes, restées fidèles aux villages qui les ont vu naître, elles associent le meilleur de leurs savoir-faire pour développer des gammes de pains et viennoiseries destinées à satisfaire les adeptes des bons produits.
Aujourd’hui les pains L’Angélus sont fabriqués dans le fournil de Barberey-Saint-Sulpice (10) et dans le fournil du Puiset-Doré (49).
Poids | 6x60g |
Spécificité | Pain |
Note | 4.75 |
Régime / Mode de vie | Sans huile de palme, Sans lactose, Vegan, Végétarien |
Nutri-score | A |
4.8 /5
Calculé à partir de 12 avis client(s)
Anonymous A. publié le 21/10/2021 suite à une commande du 12/10/2021
Tres rapide et delicious
Anonymous A. publié le 20/01/2021 suite à une commande du 10/01/2021
Excellent
Anonymous A. publié le 03/07/2020 suite à une commande du 09/06/2020
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Anonymous A. publié le 05/05/2020 suite à une commande du 25/04/2020
petit pain super bon
Anonymous A. publié le 17/04/2020 suite à une commande du 03/04/2020
très croustillant et bon
Anonymous A. publié le 24/11/2018 suite à une commande du 24/11/2018
Facile à faire chauffer et bon goût
Anonymous A. publié le 10/11/2018 suite à une commande du 10/11/2018
Très apprécié
Anonymous A. publié le 16/08/2017 suite à une commande du 16/08/2017
Bon et pratique
Anonymous A. publié le 11/06/2017 suite à une commande du 11/06/2017
très pratique , quelques mn au grill pain parfait ..
Anonymous A. publié le 22/04/2016 suite à une commande du 22/04/2016
Le pain est délicieux, bien craquant mais je trouve qu'il a tendance à durcir vite (peu de temps après la cuisson).