Baguette Classique Sans Gluten

Ingrédients

• eau
• 28% amidon de maïs*
• levain naturel de riz* (farine de riz*, eau)
• flocons de millet*
• farine de lin*
• huile de tournesol*
• 3% farine de maïs*
• farine de riz*
• enveloppes de psyllium*
• protéine de pois
• dextrose*
• sel de mer
• levure*
• épaississant: gomme de guar*
• xanthane
• épices*

Peut contenir des traces de  sésame, soja,  lupin et d‘œuf.

* issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Schnitzer : garant de tradition et de confiance

Schnitzer est une entreprise allemande aux valeurs traditionnelles créée il y a plus de 50 ans. Précurseur de l’alimentation saine, la société s'est d'abord spécialisée dans la transformation des grains de céréales en farine, avant de concevoir une gamme de pains, baguettes et viennoiseries bio sans gluten. L’entreprise Schnitzer fabrique et vend des aliments biologique à tous ceux qui tiennent à suivre une nutrition complète et qui souhaitent manger sainement, tout en garantissant une qualité bio supérieure.