Pain Rustico & Amarante Sans Gluten

Ingrédients

• eau
• 24% amidon de maïs*
• 11% farine d’amarante complète*
• levain naturel de riz* (farine de riz*, eau)
• graines de lin*
• graines de tournesol*
• sésame*
• huile de tournesol*
• farine de riz*
• enveloppes de psyllium*
• fibres de pommes*
• protéine de pois
• dextrose*
• levure*
• sel de mer
• épaississant: gomme de guar*
• xanthane
• épices*

Peut contenir des traces de  soja,  lupin et d‘œuf.

* issu de l’agriculture biologique contrôlée.

Schnitzer : garant de tradition et de confiance

Schnitzer est une entreprise allemande aux valeurs traditionnelles créée il y a plus de 50 ans. Précurseur de l’alimentation saine, la société s'est d'abord spécialisée dans la transformation des grains de céréales en farine, avant de concevoir une gamme de pains, baguettes et viennoiseries bio sans gluten. L’entreprise Schnitzer fabrique et vend des aliments biologique à tous ceux qui tiennent à suivre une nutrition complète et qui souhaitent manger sainement, tout en garantissant une qualité bio supérieure.