Tahin Nature Crème de Sésame
14,69 € kg
Source naturelle de calcium, magnésium, sélénium et fibres.
Contient oméga 6.
Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame, dit-on, stimulerait l'activité intellectuelle et la mémoire... Ce dont on est sûr, en tout cas, c'est que, grâce à sa richesse en phosphore, en lécithine et en acides gras insaturés, il a une action bienfaisante sur le système nerveux.
Conseils d'utilisation :
Le Tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations aziatiques, des légumes sautés,sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, crème d'aubergine) que sucrées.
Ingrédients :
Sésame complet bio
Analyse moyenne pour 100 g :
Valeur énergétique | 625 kcal |
Protéines | 25,3 g |
Glucides | 3,8 g |
Dont sucres | 2,6 g |
Lipides | 56,5 g |
Saturés | 9,9 g |
Mono-insaturé | 21,7 g |
Poly-insaturés | 24,6 g |
Omega 6 | 24 g |
Fibres | 10 g |
Sodium | 0,01 g |
Calcium | 670 mg |
Magnésium | 240 mg |
Selenium | 0,025 mg |
Fiche technique
- Poids
- 225g
- Certification
- Bio Europe
- Spécificité
- Naturellement sans gluten
Purée de fruits
Sans sucre ajouté - Note
- 4.58
- Nutri-score
- D