Petits Flocons d'Avoine

Chaque lot est contrôlé au champ, immédiatement après récolte, après floculation et après conditionnement. L'analyse du gluten a lieu en plus des tests standards pour garantir la qualité biologique.

L'avoine diffère par sa structure protéique du blé, du seigle, de l'orge et de l'épeautre. Cela signifie que les personnes intolérantes au gluten peuvent également inclure de l'avoine pure et sans contamination dans leur alimentation. Nous garantissons l'absence de contamination au moyen d'un ensemble de règles spécialement élaborées avec les agriculteurs sous contrat. Les mesures de précaution en culture commencent par le nettoyage des graines et se terminent par le transport jusqu'au moulin.

Cultiver de l'avoine à notre porte est important pour nous. Nous entretenons des partenariats à long terme avec les agriculteurs biologiques régionaux et Demeter et sommes fiers de permettre une expansion de la zone biologique chaque année en vendant nos flocons d'avoine.

Notre objectif est l'agriculture 100% biologique. Avec chaque sachet de flocons d'avoine bio Bauckhof sans gluten, vous contribuez à atteindre cet objectif.

Ingrédients

Flocons d'avoine entière * sans gluten

* issu de la production biologique contrôlée

Valeurs nutritionnelles pour 100g