- Rupture de stock
– 5 oeufs
– 14 c à s de flocons de riz
– 1 boîte de ratatouille
– 1 c à c de cumin en poudre ou de cardamome
– 5 gousses d’ail
– sel, poivre
– 2 c à s de poudre d’amandes
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette, écraser les gousses d’ail ‡ l’aide d’un presse ail dans les oeufs battus. Rajouter la ratatouille, le cumin, la poudre d’amandes, le sel et le poivre et bien mélanger.
Verser les flocons de riz et mélanger de nouveau.
Verser le tout dans un moule à cake en silicone et enfourner pour 30 à 35 mn.
Peut se manger chaud ou froid.