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4,91 € kg
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserolle et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen.
Laisser gonfler 5 min dans l'eau de cuisson puis égoutter et assaisonner.
Le riz long s'utilise en garniture, nature ou en sauce, préparé avec des petits légumes, pour épaissir un potage ainsi que dans la préparation de salades composées.
Riz long blanc bio Italien.
Fiche technique