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Thé Noir Balade dans l'Himalaya
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100g
- Les Jardins de Gaïa
Nouveau
Les nuits fraîches et brumeuses des contreforts de l’Himalaya ont donné à cette récolte de printemps son arôme si particulier.
Ce mélange de thés libère une liqueur dorée et fruitée au parfum floral très prononcé. Infusion délicate et fraîche à savourer en journée.
En savoir plus
Conseils de préparation :
Ebouillanter la théière. Mettre 1 cuillère à café de thé par grande tasse (2 gr pour 25 cl) dans la théière encore chaude et laisser reposer quelques instants de manière à ce que l'arôme du thé puisse commmencer à se libérer. Lors de l'infusion, la feuille de thé doit pouvoir se développer. Verser sur le thé de l'eau frémissante (75 à 80°C), laisser infuser 2 à 3 minutes. Utiliser de préférence une bonne eau, de source ou filtrée. Filtrer et remuer.
Laisser reposer le thé quelques instants avant de servir, les parfums seront plus subtils à votre palais. Pour les thés de dégustation, plusieurs infusions sont possibles avec les même feuilles.
Il est conseillé d'utiliser les ustensiles de petite taille correspondant à chaque type de terroir. Pour les thés vers de Chine et les raretés du Darjeeling, le zhong, tasse avec couvercle en porcelaine traditionnelle chinoise permet de suivre l'évolution du thés à travers les différentes infusions. Pour les thés verts du Japon, la théière traditionnelle japonaise en grès permet de contrôler aisément les infusions trés courtes et d'intensifier leur saveur incomparable.
Astuce :
Pour les impatients, afin d'éviter de brûler les feuilles de thé, il est conseillé de les recouvrir d'eau froide avant de verser l'eau bouillante.
Bonne dégustation !
Composition :
Thé noir* 100%
* Produit issu de l'agriculture biologique.
Allérgènes :
Caractéristiques
| Poids | 100g |
| Spécificité | Nature |
| Conditionnement | Vrac |
| Note | 4 |
| Typologie | Thé/Tisane |
Ce que nos clients pensent de ce produit (3 avis)
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Anonymous A. publié le 22/03/2017 suite à une commande du 22/03/2017
Agréable
Anonymous A. publié le 31/01/2017 suite à une commande du 31/01/2017
C'est un bon thé, avec un gout particulier. ll n'est ni trop fort, ni trop faible. Je ne le connaissais pas. J'aporécie son gout.