Mirin Vin De Riz Doux 250Ml
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Mirin Vin De Riz Doux 250Ml

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7,71 €

30,86 € L

Le mirin est un indispensable pour vos recettes asiatiques. C'est un condiment doux et sucré qui provient de la fermentation de riz gluant pendant plusieurs mois avec une levure "Koji".

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Mirin Bio - Une Alliance Parfaite pour Vos Recettes Asiatiques

Le mirin est un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise, offrant une touche sucrée et subtilement acidulée à vos plats. Il se marie à merveille avec les graines de sésame, le gingembre, les crevettes, les nouilles, le chou et les oignons, ajoutant une profondeur de saveur incomparable à vos recettes. De plus, il convient aux régimes sans gluten et végétalien, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour diverses préparations.

Ingrédients

  • Riz doux (52%)*
  • Eau
  • Riz complet (23%)*
  • Koji (Aspergillus oryzae)

*Issu de l'agriculture biologique

Valeurs Nutritionnelles pour 100ml

  • Énergie : 1111 kJ / 264 kcal
  • Matières grasses : 0,0 g
    • dont acides gras saturés : 0,0 g
  • Glucides : 42,0 g
    • dont sucres : 40,0 g
  • Fibres alimentaires : 0,0 g
  • Protéines : 0,6 g
  • Sel : 0,0 g

Conseils d'Utilisation

Le mirin est idéal pour :

  • Mariner : Utilisez-le dans des marinades pour des viandes ou des poissons, ou pour ajouter de la douceur aux sauces à base de soja.
  • Cuisson : Ajoutez-le dans vos sautés de légumes, nouilles ou plats de riz pour rehausser la saveur de vos ingrédients.
  • Assaisonnement : Combinez-le avec d'autres condiments pour créer des sauces équilibrées et savoureuses pour vos plats asiatiques.

Caractéristiques

  • Sans Gluten
  • Vegan
  • Bio : Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, garantissant un produit naturel et respectueux de l'environnement.

Ce mirin bio est l'ingrédient parfait pour enrichir vos plats asiatiques tout en restant adapté aux régimes spécifiques. Sa douceur naturelle et son profil gustatif unique sublimeront vos recettes, des marinades aux sautés en passant par les sauces

5 Produits

Fiche technique

Certification
AB
Bio Europe